Šaltieji patiekalai

Kaip žinia, beveik visos šventės neapsieina be šaltųjų patiekalų. Produktai šaltiesiems patiekalams paruošiami kambario temperatūroje, o vėliau dedami laikyti šaltai. Maisto temperatūra yra ne didesnė kaip 10-12 laipsnių. Šie patiekalai sužadins Jūsų apetitą ir atgaivins, ypač jei šventė vyksta karštuoju vasaros metu. Šaltieji patiekalai yra ruošiami iš pačių įvairiausių produktų: žuvies, mėsos, daržovių, kiaušinių, sūrių, įvairių raugintų produktų. Dažniausiai šie patiekalai pateikiami be garnyro. Patiekalus gražiai papuošiame įvairiais žalumynais, kad būtų ne tik skanu, bet ir patrauklu.